Masło klarowane do kanapek

Posted By badgermining.com.pl on sie 21, 2020

Masło klarowane to tłuszcz w czystej postaci, który uzyskuje się poprzez wygotowanie normalnego masła na małym ogniu i usunięcie z niego osadu i białka. Uzyskany w ten sposób tłuszczu pozbawiony jest dodatków, pali się w dużo wyższej niż zwykłe masło temperaturze, a przede wszystkim zachowuje wartości odżywcze bez dodatków. Masło klarowane – do czego stosować? Masło klarowane jest powszechnie stosowane do pieczenia, smażenia i...